Bunter Gemüsemais mit gerösteten Pinienkernen

Bunter Gemüsemais mit gerösteten Pinienkernen
Vegan
Bunter Gemüsemais mit gerösteten Pinienkernen
Bunter Gemüsemais mit gerösteten Pinienkernen

Dieses Gericht passt als Vorspeise, Beilage oder mit Reis serviert. Die Pinienkerne peppen das Gemüse so richtig auf.

Unser Tipp: Dieses Gericht schmeckt super zu Reis oder als Gemüsebeilage. In kleineren Portionen eignet es sich auch als gesunde Vorspeise.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 202 kcal | 7 g E | 10 g F | 18 g KH

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2 Min.
Arbeitszeit
18 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Karotten , à ca. 70 g
  • 50 g Pinienkerne
  • 1 EL Rapsöl
  • 300 g Dosenmais , Abtropfgewicht
  • 100 g tiefgekühlte Erbsen
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

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