Schokolade mit bunten Toppings
Schokolade mit bunten Toppings Desserts & Backen
Rezept laden und loskochen
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Schokolade in Stücken in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Schokolade (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Den Deckel schließen und die Schokolade (Universalmesser | Stufe 5 | 50 °C | 8 Min.) schmelzen lassen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 2Ein großes Brett mit Backpapier auslegen. Die geschmolzene Schokolade in 8 Portionen auf das Backpapier geben und die Toppings nach Belieben darauf verteilen.
- 3Die Schokolade bei Zimmertemperatur etwa 2 Std. abkühlen lassen, damit die Schokolade leicht glänzend bleibt.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für die Schokolade
- 400 g Schokolade
- Zartbitterschokolade
- 400 g Weiße Schokolade
Flex-Moment (eine Zutat wählen)
- Mini-Marsmallows
- Haselnusskrokant
- gefriergetrocknete Erdbeeren
- gefriergetrocknete Himbeeren
Außerdem
- Backpapier
