Schneller Bohnen-Mais-Salat mit Feuer
Schneller Bohnen-Mais-Salat mit Feuer Vegetarisch
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Gemüsezwiebel schälen, vierteln und in den Topf geben. Die Tomaten vierteln, entkernen und zugeben. Die roten Paprikaschoten vierteln, entkernen und zugeben. Den Balsamicoessig und das Olivenöl einwiegen. Tomatenmark, Sambal Oelek, flüssigen Honig, Senf, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
- 2Die Kidneybohnen abgießen, abspülen, abtropfen lassen und in den Topf einwiegen. Den Mais abgießen, abtropfen lassen und einwiegen. Den schnellen Bohnen-Mais-Salat mit Feuer in eine Salatschüssel umfüllen, mit dem Spatel vermengen und mit glatter Petersilie garniert servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Gemüsezwiebel, ca. 150 g
- 6 Tomaten, à ca. 80 g
- 2 rote Paprikaschoten, à ca. 150 g
- 70 ml Balsamicoessig
- 80 ml Olivenöl, nativ, extra
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL Sambal Oelek
- 2 TL Honig, flüssig
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 500 g Kidneybohnen, aus der Dose, Abtropfgewicht
- 370 g Mais, aus der Dose, Abtropfgewicht
Außerdem
- Petersilie, glatt, zum Garnieren
