Bärlauch-Käse-Sauce

Name: Bärlauch-Käse-Sauce
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 800 ml
Ingredients: 90 g Emmentaler; 90 g Gouda; 50 g Bärlauch, frisch; 1Zwiebel, ca. 50 g; 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet; 300 ml Gemüsefond

Dips & Saucen

Bärlauch-Käse-Sauce

Cremig, würzig und schnell zubereitet – Bärlauch und Käse ergänzen sich hier zu einer herrlichen Sauce.

Unser Tipp: Die Sauce passt nicht nur zu Nudeln hervorragend, sondern auch z. B. zu Gnocchi oder Spargel. Wenn du kein Bärlauch zur Hand hast, kannst du diesen auch durch Spinat ersetzen.

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Nährwerte

Pro 100 ml: 192 kcal | 8 g E | 17 g F | 3 g KH

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