Auberginen-Creme mit Minze

Name: Auberginen-Creme mit Minze
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 600 g
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 4Auberginen, à ca. 250 g; 2Knoblauchzehen; 2 Stängel Minze, frisch; 1 TL Salz

Dips & Saucen

Auberginen-Creme mit Minze

Wenige Zutaten und viel Geschmack – so peppst du mit gebackener Aubergine deinen Joghurt-Dip auf.

Unser Tipp: Für eine vegane Variante kannst du auch eine pflanzliche Joghurtalternative verwenden.

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Nährwerte

Pro 100 g: 71 kcal | 4 g E | 3 g F | 7 g KH

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