Aprikosenkuchen mit Quark und Streuseln
Aprikosenkuchen mit Quark und Streuseln Desserts & Backen
![Aprikosenkuchen mit Streuseln vom Blech in Stücke geschnitten.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/06/aprikosenkuchen-mit-quark-und-streuseln_landscape.jpg?h=65483100&itok=4H1WUL8t)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für die Streusel
- 600 g Weizenmehl 405
- 375 g Butter, kalt
- 300 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Quark-Creme
- 150 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1000 g Quark (20 % Fett)
- 35 g Vanillepuddingpulver
- 1 TL Vanillepaste
- 4 Eier
- 1 Bio-Limette
- 1000 g Aprikosen
Außerdem
- Butter, zum Einfetten
- Weizenmehl 405, zum Bestäuben
- Puderzucker, zum Bestäuben