Aprikosen-Rührkuchen

Name: Aprikosen-Rührkuchen
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 125 g Weizenmehl; 100 g brauner Zucker; 80 g Butter, kalt; 150 g Butter, weich; 125 g Zucker; 1Vanillezucker-Päckchen

Desserts & Backen

Aprikosen-Rührkuchen

Ein einfacher Rührkuchen der durch die saftigen Aprikosen besonders süß und fruchtig wird!

Unser Tipp: Statt Aprikosen eignen sich auch andere Zutaten, zum Beispiel Pfirsiche oder Rhabarber.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Springform, Ø 26 cm

Nährwerte

Pro Portion: 374 kcal | 6 g E | 20 g F | 41 g KH

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von Team Cookit

52 Min.
Kochzeit

52 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 12 Stücke

Für die Streusel
125 g Weizenmehl
100 g brauner Zucker
80 g Butter, kalt
Für den Teig
150 g Butter, weich
125 g Zucker
1 Vanillezucker-Päckchen
3 Eier, Größe M
60 g Mandeln, gemahlen
140 g Weizenmehl
0,5 TL Backpulver
800 g Aprikosen
Außerdem
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