Zwiebel-Tarte-Tatin

Name: Zwiebel-Tarte-Tatin
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 Stück
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 200 g Weizenmehl, Type 405; 120 g Butter; 2 EL Wasser; 0,5 TL Salz; 2 TL schwarze Lebensmittelfarbe, flüssig; 12rote Zwiebeln, à ca. 60 g; 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet

Desserts & Backen

Zwiebel-Tarte-Tatin

Mit dieser Tarte-Tatin mit karamellisierten Zwiebeln wird dich die französische Küche ganz leicht um den Finger wickeln – wenig Zutaten, großer Geschmack!

Unser Tipp: Die Intensität von schwarzer Lebensmittelfarbe kann stark variieren. Du kannst die Menge nach Belieben anpassen, sodass deine Zwiebel-Tarte-Tatin ihre gewünschte Farbe bekommt.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Tatin-Backform (Ø 28 cm), Teigrolle

Nährwerte

Pro Stück: 305 kcal | 7 g E | 19 g F | 27 g KH

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy