Zuckerfreie Muffins mit Apfelmark

Zuckerfreie Muffins mit Apfelmark
Desserts & Backen
Zuckerfreie Muffins in Papierförmchen auf rosa Tablett.
Zuckerfreie Muffins mit Apfelmark

Möchtest du eine süße Versuchung ganz ohne raffinierten Zucker zaubern? Mit diesen Muffins liegst du genau richtig! Dank Apfelmark und Banane kommst du in den vollen Genuss ohne Kompromisse. Wusstest du, dass der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus im Zuckergehalt liegt? Apfelmark wird ohne Zuckerzusatz hergestellt.

Unser Tipp: Wenn noch etwas Apfelmark übrig ist, lass es dir zu Milchreis, im Müsli oder zu Kartoffelpuffern schmecken.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

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Besonderes Zubehör

Muffinform, 12 Muffinförmchen

Nährwerte

Pro Stück: 231 kcal | 7 g E | 14 g F | 23 g KH

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9 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stück
  • 2 Bananen, reif, à ca. 115 g
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Butter, weich
  • 150 g Apfelmark, ungesüßt
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 3 Eier
  • Außerdem

  • Zimt, zum Garnieren

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