Zimt-Walnuss-Schnecken

Name: Zimt-Walnuss-Schnecken
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 150 ml Vollmilch (3,5 % Fett); 50 g Butter; 20 g frische Hefe; 30 g Zucker; 400 g Weizenmehl 405; 1Ei; 0,5 TL Salz

Desserts & Backen

Zimt-Walnuss-Schnecken

Ein amerikanisches Gebäck mit leckerem Zimtgeschmack, perfekt zum Frühstück oder als Snack.

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Backblech, Teigrolle, Backpinsel, Küchentuch

Nährwerte

Pro Stück: 401 kcal | 5 g E | 21 g F | 48 g KH

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von Team Cookit

20 Min.
Vorbereitungszeit

1 Std. 25 Min.
Kochzeit

2 Std. 45 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Stück

Für den Teig
150 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
50 g Butter
20 g frische Hefe
30 g Zucker
400 g Weizenmehl 405
1 Ei
0,5 TL Salz
Für die Füllung und Zuckerguss
125 g Walnusskerne
150 g Butter, weich
120 g brauner Zucker
2 EL Zimtpulver
0,5 TL Muskatnusspulver
2 EL Vollmilch (3,5 % Fett)
100 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
Außerdem
Backpapier
Weizenmehl 405, zum Bearbeiten

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