Weißes Nougateis

Dieses Nougateis ist einfach zuzubereiten. Es wird mit Honig, Mandeln und Pistazien hergestellt und ist ein perfektes Dessert für einen besonderen Anlass. Vor dem Servieren muss die Nougat Eiscreme ca. 12 Stunden tiefgekühlt werden.

Unser Tipp: Serviere dieses Eis zum Beispiel mit einer Beerensauce. Die Nüsse können zur Hälfte durch kandierte Früchte ersetzt werden (diese müssen dann nicht karamellisiert werden). Die karamellisierten Mandeln und Pistazien sollten der Eiscreme erst zugegeben werden, wenn diese vollständig abgekühlt sind.