Weihnachtliche Cantuccini

Weihnachtliche Cantuccini
Desserts & Backen
Cantuccini in einer Dose und auf einem Teller.
Weihnachtliche Cantuccini

In der festlichen Variante mit Datteln, Pistazien und Lebkuchengewürz erobert der knusprige Keks-Klassiker aus Italien dieses Jahr deinen Plätzchenteller!

Unser Tipp: Wenn du einige Cantuccini beiseitelegst, kannst du damit unser "Schichtdessert mit Cantuccinibröseln" in ein himmlisches Weihnachtsdessert verwandeln. Das passende Rezept dazu findest du in unserer Rezeptesammlung.

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Nährwerte

Pro Stück: 40 kcal | 1 g E | 1 g F | 7 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
27 Min.
Kochzeit
1 Std. 37 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 60 Stück
  • 100 g entsteinte Soft-Datteln, Soft
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 175 g Zucker
  • 60 g Pistazienkerne
  • 25 g Butter
  • 2 Eier
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

  • Außerdem

  • Weizenmehl Type 405, für die Arbeitsfläche
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