Vegane Mousse au chocolat

Name: Vegane Mousse au chocolat
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 160 ml Aquafaba, Abtropfflüssigkeit von Kichererbsen aus der Dose; 20 g Vanillezucker

Desserts & Backen

Vegane Mousse au chocolat

Vegan, fluffig und lecker – diese Mousse au chocolat mit Aquafaba schmeckt mindestens genauso gut wie das Original.

Unser Tipp: Du kannst auch andere Sorten vegetarischer Schlagcreme verwenden, beispielsweise Reis- oder Sojasahne. Achte darauf, ob die Schlagcreme nach Packungsangabe ggf. gekühlt werden muss, damit sie sich aufschlagen lässt. Für eine Mocca-Variante kannst du zu der Sahne zusätzlich 1 TL Instant-Kaffeepulver zugeben.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

6 Dessertgläser à ca. 300 ml

Nährwerte

Pro Portion: 95 kcal | 1 g E | 5 g F | 11 g KH

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