Süßkartoffel-Nussbrötchen

Name: Süßkartoffel-Nussbrötchen
Cook time: 2 h 6 min
Total time: 2 h 6 min
Yield: 40
Ingredients: 125 g Pistazienkerne, geröstet, gesalzen; 75 g Haselnusskerne; 1Süßkartoffel, ca. 300 g; 200 ml Mandeldrink; 2 TL Trockenhefe; 380 g Dinkelmehl, Type 630

Desserts & Backen

Süßkartoffel-Nussbrötchen

Ein Hefeteig aus Dinkelmehl und Mandelmilch. Verfeinert durch Süßkartoffelraspel, Pistazien und Haselnüssen. Mit der Nuss-Nougat-Creme ist es eine verführerisch leckere Kombination aus herzhaft und süß.

Unser Tipp: Du möchtest deinen eigenen Schoko-Aufstrich kreieren? Kein Problem! Siehe Rezept "Vegane Schoko-Nuss-Creme". Diese Variante ist zuckerreduziert.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Backblech; Kuchengitter

Nährwerte

Pro Stück: 80 kcal | 2 g E | 3 g F | 9 g KH

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