Süße Kürbishefeschnecken

Name: Süße Kürbishefeschnecken
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Pekannüsse; 150 g Butter; 100 g brauner Zucker; 1 EL Zimtpulver; 50 g Ahornsirup; 300 g Hokkaidokürbis; 50 ml Wasser

Desserts & Backen

Süße Kürbishefeschnecken

Warum Zimtschnecken wenn man das gleiche auch mit Kürbis, Ahornsirup und Pekannüssen haben kann? Probiert es aus und überzeugt euch selbst!

Für dieses Rezept benötigst du das Crushmesser. Um das Crushmesser zu verwenden, wähle auf deinen Cookit die Einstellung des Universalmessers aus.

Unser Tipp: Wer möchte kann die Hefeschnecken auch nebeneinander in eine Kuchenform stellen, und auf diese Weise wie ein Zupfbrot ausbacken.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Crushmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Teigrolle, Kuchengitter

Nährwerte

Pro Stück: 604 kcal | 11 g E | 31 g F | 71 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy

von Team Cookit

19 Min.
Arbeitszeit

1 Std. 10 Min.
Kochzeit

2 Std. 25 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Stücke

Für die Füllung
250 g Pekannüsse
150 g Butter
100 g brauner Zucker
1 EL Zimtpulver
50 g Ahornsirup
Für die Hefeschnecken
300 g Hokkaidokürbis
50 ml Wasser
150 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
20 g frische Hefe
70 g Zucker
650 g Weizenmehl 405
70 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
Außerdem
Backpapier
Weizenmehl, zum Bearbeiten
100 g Puderzucker, für die Glasur
2 EL Wasser, für die Glasur

Zur Einkaufsliste