Struwen

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Desserts & Backen
Struwen
Struwen

Die fluffigen Hefeküchlein aus der Pfanne gibt es traditionell am Karfreitag.

Unser Tipp: Frische Früchte oder ein Fruchtkompott passen wunderbar zu den Struwen.

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Pfanne

Nährwerte

Pro Stück: 137 kcal | 4 g E | 2 g F | 25 g KH

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2 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 3 Min.
Kochzeit
1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stück
  • 250 ml Milch
  • 20 g Hefe , frisch
  • 1 EL Zucker
  • 250 g Weizenmehl , Type 405
  • 100 g Rosinen
  • 1 Ei
  • 0,5 TL Salz
  • Außerdem

  • Rapsöl , zum Ausbacken
  • Puderzucker , zum Bestäuben

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