Spekulatius-Mousse

Spekulatius-Mousse
Desserts & Backen
Spekulatius Mousse mit Bröseln in Dessert Gläsern.
Spekulatius-Mousse

Diese cremige Nachspeise bringt den unverwechselbaren Geschmack von Spekulatius direkt auf deinen Löffel. Die Mousse muss ca. 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor du sie servieren kannst.

Unser Tipp: Die Mousse kann super vorbereitet werden. Dafür die Mousse ohne Garnitur kalt stellen und kurz vor dem Servieren verzieren.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

6 Gläser à 250 ml

Nährwerte

Pro Portion: 496 kcal | 7 g E | 42 g F | 25 g KH

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17 Min.
Arbeitszeit
4 Std. 38 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 250 g Zartbitterkuvertüre
  • 3 Blatt Gelatine
  • 250 ml Milch
  • 40 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1,5 TL Spekulatiusgewürz
  • 400 ml Sahne (30% Fett)

  • Außerdem

  • Spekulatius, grob gehackt, zum Garnieren
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