Schokoladen-Karamell-Tarte

Name: Schokoladen-Karamell-Tarte
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 100 g Puderzucker; 125 g Butter; 1 Stück Ei; 1 Prise Salz; 250 g dunkle Schokolade

Desserts & Backen

Schokoladen-Karamell-Tarte

Du kannst das gesalzene Butterkaramell auch ganz einfach selber zubereiten. Das passende Karamell-Rezept dazu findest du in unserer Rezeptesammlung. Die Tarte vor dem Servieren für ca. 1 Stunde kalt stellen.

Unser Tipp: Anstelle der dunklen Schokolade, kann auch Milchschokolade verwendet werden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Tarteform (ca. Ø 30 cm), Teigrolle

Nährwerte

Pro Portion: 569 kcal | 6 g E | 37 g F | 53 g KH

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von Team Cookit

15 Min.
Arbeitszeit

1 Std. 35 Min.
Kochzeit

1 Std. 50 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 8 Portionen

Für den Teig
250 g Weizenmehl
100 g Puderzucker
125 g Butter
1 Stück Ei
1 Prise Salz
Für den Belag
250 g dunkle Schokolade
200 ml Sahne
50 g Butter
350 g gesalzenes Butterkaramell, kalt
Außerdem
Frischhaltefolie
1 TL Butter, zum Fetten
Backpapier

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