Schokokusstorte
Schokokusstorte Desserts & Backen

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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Gesamtzeit
Mittel
Für den Biskuit
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Weizenmehl, Type 405
- 0,5 TL Backpulver
Für die Creme
- 400 ml Sahne, (30% Fett)
- 250 g Quark, (20 % Fett)
- 9 Schokoküsse, (à ca. 28 g), Waffeln abgetrennt und zum Garnieren beiseitegelegt
- 3 EL Sahnesteif
Für das Topping
- 150 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 1 EL Sonnenblumenöl, geschmacksneutral
- 6 Mini-Schokoküsse, (à ca. 8 g)
- 3 TL Zuckerstreusel
- 12 Zuckeraugen
Außerdem
- Backpapier
- Zuckerstreusel, zum Garnieren