Schneebälle

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In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manche Leckerei und mit dem Cookit zum Glück keine Kleckerei – Butter, Mehl, Zucker, gemahlene Mandeln, eine Prise Zimt und fertig ist der Plätzchenteig für diese hübsch anzusehenden Schneekugeln.

Unser Tipp: Wer es etwas fruchtiger mag, der verwendet statt des Zimts etwas Zitronenabrieb.

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Nährwerte

Pro Stück: 121 kcal | 2 g E | 8 g F | 10 g KH

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5 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 53 Min.
Kochzeit
1 Std. 58 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 30 Stück

  • Zutaten

  • 250 g Weizenmehl , Type 405
  • 80 g Zucker
  • 130 g Mandeln , blanchiert, gemahlen
  • 200 g Butter , weich
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt , gemahlen

  • Außerdem

  • Backpapier
  • Puderzucker , zum Bestäuben
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