Gedämpftes Karottenbrot

Gedämpftes Karottenbrot
Desserts & Backen
Gedämpftes Karottenbrot
Gedämpftes Karottenbrot

Dieses Brot mit Karotte und Kürbiskernen ist dank des hohen Ballaststoffgehalts sättigend und lecker zugleich.

Unser Tipp: Wer keinen Rübensirup hat, kann Honig oder Agavendicksaft verwenden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Kastenform (20 cm Länge)

Nährwerte

Pro Stück: 162 kcal | 7 g E | 5 g F | 22 g KH

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3 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 5 Min.
Kochzeit
1 Std. 8 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 10 Stücke
  • 1 Karotte , ca. 80 g
  • 250 g Dinkelmehl , Type 630
  • 220 ml Wasser
  • 100 g Kürbiskerne
  • 20 g Hefe , frisch
  • 1 EL Rübensirup
  • 1 TL Salz
  • Außerdem

  • Butter , zum Fetten
  • Frischhaltefolie , hitzebeständig

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