Saftige Schokomuffins

Saftige Schokomuffins
Desserts & Backen
Saftige Schokomuffins in Papierförmchen mit Puderzucker bestäubt.
Saftige Schokomuffins

Diese saftigen Schokomuffins mit Chocolate Chunks befördern dich bereits beim ersten Bissen auf direktem Weg in den Schokoladenhimmel. Das Rezept ist nicht nur super simpel und einfach, sondern auch schnell zubereitet.

Unser Tipp: Backstabile Chocolate Chunks oder Schokodrops eignen sich perfekt für dieses Rezept, alternativ kannst du aber natürlich auch Schokolade in grobe Stücke hacken und zugeben. Ob du nur Zartbitterschokolade oder auch Vollmilch oder weiße Schokolade verwendest, bleibt deiner persönlichen Vorliebe überlassen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Portion: 338 kcal | 6 g E | 18 g F | 39 g KH

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8 Min.
Arbeitszeit
34 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stück
  • 300 g Weizenmehl Type 405
  • 200 g Schmand
  • 125 g Butter, weich, in Stücken
  • 125 g Zucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 20 ml Milch
  • 2 Eier
  • 3 TL Vanillezucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Chocolate Chunks, zartbitter
  • Außerdem

  • Puderzucker, zum Bestäuben
  • Papier-Muffinförmchen

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