Adventliche Mokkatorte

Adventliche Mokkatorte
Desserts & Backen
Adventliche Mokkatorte
Adventliche Mokkatorte

Eine luftige Schichttorte, die beim Adventskaffee begeistert.

Unser Tipp: Wer mag, kann seine Weihnachtsschokolade einfach selber herstellen: Dafür 1 TL Zimtpulver und 1 Msp. Nelken- sowie Pimentpulver beim Zerkleinern der Schokolade zugeben.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

2 Springformen (Ø 26 cm), Schüssel, Tortenplatte

Nährwerte

Pro Stück: 457 kcal | 8 g E | 27 g F | 48 g KH

COOKIT ACADEMY

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3 Std.
Vorlaufzeit
4 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 40 Min.
Kochzeit
1 Std. 44 Min.
Gesamtzeit
Schwer
Zutaten für 16 Stücke
  • Für den hellen Biskuitteig

  • etwas Butter zum Fetten der Formen
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • Mark von 0.5 Vanilleschote
  • 70 g Mehl Type 405
  • 30 g Stärke
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Für den dunklen Biskuitteig

  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 70 g Mehl Type 405
  • 30 g Stärke
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 45 g Kakaopulver
  • Für die Mokkacreme

  • 1000 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 1 TL Zimtpulver
  • 3 EL Instant-Kaffeepulver
  • 1 EL heißes Wasser
  • Außerdem

  • 170 g Johannisbeergelee
  • 50 g Weihnachtsschokolade zum Verzieren

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