Scharfe Kanarische Sauce (Mojo Picón)

Scharfe Kanarische Sauce (Mojo Picón)
Dips & Saucen
Mojo Picon in einem Schraubglas.
Scharfe Kanarische Sauce (Mojo Picón)

Eine typisch kanarische Sauce.

Unser Tipp: Ideal als Beilage zu den typisch kanarischen Papas Arrugás oder zu Salzkartoffeln.

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Nährwerte

Pro 100 g: 557 kcal | 2 g E | 57 g F | 7 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
6 Min.
Kochzeit
9 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 400g
  • 2 Piri Piri Chilischoten
  • 8 Knoblauchzehen
  • 4 EL Weißweinessig
  • 3 TL Kreuzkümmelpulver
  • 5 TL Paprikapulver edelsüß
  • 3 TL scharfes Paprikapulver
  • 0,5 TL Salz
  • 200 ml natives Olivenöl extra

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