Mini-Linzer-Törtchen

Mini-Linzer-Törtchen
Desserts & Backen
Mini-Linzer-Törtchen
Mini-Linzer-Törtchen

Sind die süß! Der österreichische Klassiker aus Mandel-Mürbeteig und Marmelade im Mini-Format. Dieses Gericht enthält Alkohol. Eine Alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Die Kids wollen auch dekorieren? Kein Problem! Für eine einfache Variante anstelle der Gitterstreifen den Teig beliebig ausstechen und auf die Törtchen platzieren. Stern- oder Herzformen sehen zum Beispiel hübsch aus. Das Kirschwasser kannst du für eine alkoholfreie Variante durch Kirschsaft ersetzen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Mini-Muffinform (24 Mulden), Rost

Nährwerte

Pro Stück: 153 kcal | 2 g E | 8 g F | 18 g KH

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30 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 43 Min.
Kochzeit
2 Std. 13 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 24 Stücke
  • Zutaten für den Teig

  • 175 g Weizenmehl , Type 405
  • 150 g Puderzucker
  • 100 g Mandeln , gemahlen
  • 150 g Butter , kalt
  • 1 Ei
  • 1 Messerspitze Zimt , gemahlen
  • 1 Messerspitze Gewürznelken , gemahlen
  • Zutaten für die Füllung

  • 250 g Kirschkonfitüre
  • 1 EL Kirschwasser , alternativ Kirschsaft
  • 1 Messerspitze Kardamom , gemahlen
  • Außerdem

  • Fett , für die Form
  • Weizenmehl , für die Arbeitsfläche, für die Form
  • Backpapier
  • Puderzucker , zum Bestäuben

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