Belgischer Reisfladen

Name: Belgischer Reisfladen
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 1Vanilleschote; 1000 ml Milch; 200 g Milchreis; 100 g Zucker; 2Eier; 15 g Hefe, frisch; 90 ml Milch

Desserts & Backen

Belgischer Reisfladen

So kommt klassische belgische Küche direkt zu dir nach Hause – probier es gleich aus.

Unser Tipp: Der Milchreis kann auch gerne schon am Vortag zubereitet werden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Springform (Ø 26 cm), Teigrolle

Nährwerte

Pro Stück: 327 kcal | 9 g E | 10 g F | 50 g KH

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von Team Cookit

8 Std.
Vorlaufzeit

5 Min.
Arbeitszeit

4 Std.
Kochzeit

4 Std. 5 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Stücke

Für die Füllung
1 Vanilleschote
1000 ml Milch
200 g Milchreis
100 g Zucker
2 Eier
Für den Teig
15 g Hefe , frisch
90 ml Milch
60 g Zucker
300 g Weizenmehl , Type 405
60 g Butter , weich
1 Eigelb
Außerdem
1 Eigelb , zum Bestreichen
2 EL Milch , zum Bestreichen
Weizenmehl , zum Bearbeiten

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