No-Bake-Melonentorte

Name: No-Bake-Melonentorte
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 140 g Butter; 200 g Butterkekse; 0,5 TL grüne Lebensmittelfarbe auf Gelbasis; 200 ml Sahne; 150 g Frischkäse; 150 g Joghurt; 70 g Puderzucker

Desserts & Backen

No-Bake-Melonentorte

Wassermelone als Frischkäsetorte und ganz ohne Backen - hier ist er: Der perfekte Sommerkuchen!

Unser Tipp: Sofortgelatine heißt auch "Gelatine Fix" und festigt Flüssigkeiten und Cremes schnell und ohne Kochen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Küchenutensilien

Springform (Ø 26 cm), Backpapier

Nährwerte

Pro Stück: 314 kcal | 5 g E | 22 g F | 24 g KH

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von Team Cookit

16 Min.
Vorbereitungszeit

7 Min.
Kochzeit

1 Std. 4 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 12 Stücke

Für den Keksboden
140 g Butter
200 g Butterkekse
0,5 TL grüne Lebensmittelfarbe auf Gelbasis
Für die Creme
200 ml Sahne
150 g Frischkäse
150 g Joghurt
70 g Puderzucker
30 g Sofortgelatine
1,5 EL Zitronensaft
Für den Guss
350 g kernlose Wassermelone, Fruchtfleisch
15 g Sofortgelatine
1 EL Vanillezucker
Außerdem
Schokotropfen, zum Verzieren

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