Melonen-Joghurttörtchen

Name: Melonen-Joghurttörtchen
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Butter; 250 g Löffelbiskuits; 275 ml Sahne; 675 ml Joghurt, fettarm; 30 ml Wasser; 20 g Agar-Agar

Desserts & Backen

Melonen-Joghurttörtchen

Diese Melonen-Joghurt-Törtchen mit frischer Minze schmecken dank der Honigmelone herrlich fruchtig-süß und exotisch und sehen dabei auch noch besonders extravagant und schick aus.

Unser Tipp: Probiere anstatt der Honigmelone andere Melonensorten wie z. B. Cantaloupe oder Galiamelone aus. Anstelle von Servierringen kannst du die Zutaten auch in eine Springform (ø 26 cm) geben.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

8 Servierringe (Ø 8 cm), Kugelausstecher, Saftpresse, Zestenreibe

Nährwerte

Pro Portion: 473 kcal | 7 g E | 26 g F | 53 g KH

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von Team Cookit

5 Min.
Arbeitszeit

5 Std. 15 Min.
Kochzeit

5 Std. 20 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 8 Portionen

Für den Boden
150 g Butter
250 g Löffelbiskuits
Für die Creme
275 ml Sahne
675 ml Joghurt , fettarm
30 ml Wasser
20 g Agar-Agar
150 ml Zucker
1 Honigmelone , ca. 500 g
8 Stängel Minze , frisch
2 Limetten , unbehandelt, Bio
Außerdem
Backpapier
Minzblättchen zum Garnieren , frisch

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