Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)

Name: Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)
Cook time: 1 h 32 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 20 Stück
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 0,5Bio-Orange; 1Zimtstange; 200 g Zucker; 125 ml Wasser; 2ganze Nelken; 60 g Honig; 1Bio-Orange

Desserts & Backen

Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)

Orange, Zimt, Nelke, Muskat, Olivenöl und Honig verleihen den traditionellen Weihnachtskeksen aus Griechenland ihr köstliches Aroma. Unbedingt nachbacken!

Unser Tipp: Wenn du die Kekse ein zweites Mal in den Sirup tauchst, werden sie noch süßer und saftiger.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Sieb, Backblech, Backpapier, feine Reibe, Saftpresse, Schaumkelle, Kuchengitter

Nährwerte

Pro Stück: 172 kcal | 2 g E | 8 g F | 24 g KH

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von Team Cookit

32 Min.
Vorbereitungszeit

30 Min.
Kochzeit

1 Std. 32 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 20 Stück

Für das Sirup
0,5 Bio-Orange
1 Zimtstange
200 g Zucker
125 ml Wasser
2 ganze Nelken
60 g Honig
Für den Teig
1 Bio-Orange
250 g Weizenmehl Type 405
50 g Weichweizengrieß
100 ml Sonnenblumenöl
50 ml Olivenöl
1 EL Zucker
1 TL gemahlener Zimt
2 Msp. Backpulver
1 Msp. gemahlene Nelken
1 Prise geriebene Muskatnuss
Außerdem
Honig, zum Beträufeln
gehackte Walnüsse, zum Bestreuen

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