Mangold-Quiche
Mangold-Quiche Desserts & Backen
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COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
Für den Teig
- 130 g Butter
- 250 g Weizenmehl
- 30 ml Milch
- 1 Ei
- 1 TL Salz
Für die Füllung
- 10 Karotten , klein
- 80 g Gouda
- 20 ml Rapsöl
- 500 g Mangold
- 100 g Landschinken
- 3 Eier
- 200 g Schmand
- 50 ml Milch
- 1 EL Speisestärke
- 0,5 TL Kümmelsamen
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
Außerdem
- Butter , zum Fetten der Form
- Frischhaltefolie
