Low Carb Pfannkuchen

Pfannkuchen ganz ohne Weizenmehl. Für diese leckere Low Carb Variante brauchst du Quark, gemahlene Mandeln, Erythrit, Eier und etwas Vanille. Sie sind genauso lecker und luftig wie das Original.

Unser Tipp: In der Ruhe liegt die Kraft: Damit sich die Pfannkuchen wenden lassen, ist es wichtig, dass du diese langsam bei geringer Hitze ausbackst. Am besten verwendest du zwei Pfannen gleichzeitig, um Zeit zu sparen. Die Low Carb Pfannkuchen schmecken besonders gut mit frischen Beeren und Mandelmus.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.