Fantakuchen

Darum ist Fantakuchen mit Schmand und Mandarinen ein Klassiker

Unser Fantakuchen ist aus vielen Gründen ein absoluter Liebling! 

• Das Rezept ist schnell und einfach gemacht.
• Er ist ein großer Blechkuchen, der Kindern und Erwachsenen schmeckt.
• Fantakuchen punktet mit fluffigem Rührteig, lockerer Schmandcreme und fruchtig-süßer Mandarine. 
• Mit wenigen und einfachen Grundzutaten gemacht, die du meist schon zuhause hast.
• Er ist vielseitig! Keine Lust auf Mandarinen? Tausche sie durch Himbeeren oder Pfirsiche aus der Dose aus. 
   

Einfaches Fantakuchen Rezept mit wenigen Zutaten und Steps

Für unser gelingsicheres Fantakuchen Rezept brauchst du lediglich ein paar einfache Zutaten und deinen Cookit: 

1. Die Stars: Fanta, Mandarinen und Schmand 
2. Die Basics: Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Sahne, Sahnesteif und Zimt
3. Extra saftiger Teig durch: Rapsöl und Eier
    

So einfach ist unser Fantakuchen Rezept: 

1. Teig zubereiten mit dem Automatikprogramm für flüssige Teige. Fertigen Teig auf ein Backblech geben und backen.
2. Schmandcreme zubereiten und mit Mandarinen auf den Boden geben.
3. Fantakuchen verzieren, nur echt mit Zimt-Zucker und vor dem Servieren kalt stellen. 
    

Unser Tipp für extra lockeren Kuchenteig: 
Sobald Backpulver mit nassen Zutaten wie Öl und Eiern in Verbindung kommt, fängt es an zu arbeiten. Die Treibkraft von Backpulver lässt aber schnell nach. Für super lockeren und luftigen Teig gilt daher: Husch-husch ab in den Backofen, sobald der Teig im Cookit zubereitet ist.

Schneller Mandarinen Schmand Kuchen vom Blech für viele Gäste

Fantakuchen vom Blech wird viele kleine Partymäuse auf dem nächsten Kindergeburtstag glücklich machen. 
Denn: Ein Blech ergibt 24 Kuchenstücke. Perfekt, oder? 

Wie groß sollte das Backblech sein? 
Für unseren Fantakuchen mit Schmand haben wir ein Backblech mit Standardmaßen verwendet. Je nach Backofen liegen die Innenmaße zwischen 37-40 × 28-32 cm. 

Unser Tipp: Für einen Kindergeburtstag kannst du den Fantakuchen mit Mandarinen auch zum Beispiel mit bunten Schokolinsen oder Zuckerperlen dekorieren. Oder gestalte mit Schablonen tolle Muster oder Texte auf deinen Kuchen, wenn du ihn mit Zimt und Zucker bestreust. 
 

Du benötigst noch ein weiteres Blechkuchen Rezept für deine Party? Dann schaue dir am besten unseren beliebten bunten Papageienkuchen vom Blech oder Omas Zitronenkuchen vom Blech an.