Lauchsalat mit Himbeer-Vinaigrette und Ei
Lauchsalat mit Himbeer-Vinaigrette und Ei Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 2 Schalotten
- 1 Bund Petersilie
- 4 EL Himbeeressig
- 7 EL Olivenöl
- 1 Prise Fleur de Sel
- 200 g Blattsalat
- 600 g Lauch, hellgrüner bis weißer Schaft
- 4 Eier
- 4 Stück Vollkornbrot
