Kürbis-Milchreis mit Pumpkin Spice

Name: Kürbis-Milchreis mit Pumpkin Spice
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1,5 EL Ghee, alternativ: Butterschmalz; 0,25Hokkaidokürbis, ca. 400 g, entkernt; 160 ml Wasser; 250 g Milchreis, Garzeit: 35 Minuten; 1000 ml Milch; 3 EL Rohrohrzucker; 2 Prisen Salz

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Kürbis-Milchreis mit Pumpkin Spice

Nimm dir Zeit und genieße dieses Gericht Löffel für Löffel. Kannst du die sechs verschiedenen Gewürze mit ihren süßen, bitteren, scharfen und erdigen Aromen herausschmecken?

Unser Tipp: Die Gewürzmischung „Pumpkin Spice“ aus Zimt, Ingwer, Muskat, Nelke, Piment und Kurkuma findest du auch fix und fertig im Supermarkt. Ghee, das in der ayurvedischen Küche häufig verwendet wird, kannst du durch Butterschmalz ersetzen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Portion: 463 kcal | 15 g E | 14 g F | 70 g KH

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