Himbeer-Baiser-Creme

Himbeer-Baiser-Creme
Desserts & Backen
Himbeertraum Baiser Dessert in einer Glasschale.
Himbeer-Baiser-Creme

Dieses Dessert punktet durch seine schnelle Zubereitung und der himmlischen Kombination aus fruchtigen Beeren, lockerer Creme und knusprigen Baiserstücken – ein Hingucker auf jedem Buffet.

Unser Tipp: Außerhalb der Saison kannst du tiefgekühlte Himbeeren verwenden. Diese vor der Zubereitung ca. 30 Min. auftauen lassen. Den Baiser kannst du prima selber machen. Ein passendes Rezept findest du in der Rezeptesammlung.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Auflaufform (ca. 18 x 25 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 562 kcal | 8 g E | 34 g F | 53 g KH

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5 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
Kochzeit
13 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 200 g Baiser , glutenfrei
  • 500 g Himbeeren , frisch
  • 80 g Zucker
  • 200 g Joghurt , 1,50%
  • 500 g Mascarpone
  • 2 EL Vanillezucker
  • Außerdem

  • Himbeeren , frisch, zum Garnieren
  • Minzblättchen , frisch, zum Garnieren

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