Hefeschneckenkuchen mit Marzipan und Birnen

Hefeschneckenkuchen mit Marzipan und Birnen
Desserts & Backen
Hefeschneckenkuchen mit Marzipan und Birnen
Hefeschneckenkuchen mit Marzipan und Birnen

Diese Hefeschnecken bestehen aus der perfekten Kombination aus weichem Teig, süßem Marzipan und fruchtiger Birne – sie dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen.

Unser Tipp: Wenn du es noch etwas süßer magst, kannst du auf die warmen Schnecken etwas Aprikosekonfitüre streichen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Springform (Ø 26 cm), Teigrolle

Nährwerte

Pro Stück: 324 kcal | 8 g E | 9 g F | 51 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
2 Std. 10 Min.
Kochzeit
2 Std. 20 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 12 Stücke
  • 250 ml Milch
  • 30 g Zucker
  • 20 g Hefe , frisch
  • 150 g Marzipanrohmasse
  • 80 g Butter , weich
  • 500 g Weizenmehl , Type 405
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 2 Birnen , à ca. 150 g
  • 150 g Aprikosenkonfitüre
  • Außerdem

  • Butter , zum Einfetten
  • Weizenmehl , zum Bearbeiten

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