Apfel-Hefebrötchen

Apfel-Hefebrötchen
Desserts & Backen
Hefebrötchen frisch gebacken in einem Brötchenkorb auf einem gedeckten Tisch.
Apfel-Hefebrötchen

Weich, fluffig und süß - diese Brötchen schmecken der ganzen Familie. Nachmachen lohnt sich!

Unser Tipp: Die Apfel-Hefebrötchen schmecken am besten noch warm mit einem süßen Aufstrich. Passende Rezepte dazu findest du in unserer Rezeptesammlung.

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2 Backbleche, Backpapier

Nährwerte

Pro Stück: 244 kcal | 6 g E | 6 g F | 40 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
23 Min.
Kochzeit
1 Std. 58 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 18 Stück
  • 2 Äpfel, à ca. 200 g
  • 700 g Weizenmehl Type 405
  • 140 g brauner Zucker
  • 20 g frische Hefe
  • 1,5 TL Salz
  • 3 Eier
  • 100 g Butter, weich
  • 220 ml Vollmilch (3,5 % Fett)

  • Außerdem

  • Weizenmehl, für die Arbeitsfläche
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