Hausgemachte Rindfleisch Pho Suppe
Hausgemachte Rindfleisch Pho Suppe Rezepte
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 300 g Filets Mignon oder Sirloin-Steak , vom Rind
- 2 Zimtstangen
- 1 EL Koriandersamen
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- 4 Sternanise
- 3 Nelken
- 1 Zwiebel , groß
- 50 g Inger , frisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1400 ml Rinderbrühe
- 1 EL Fischsauce
- 1 EL Zucker
- 200 g Reisnudeln , 3 mm Breite
- 50 g Pak Choi
- 100 g Sojasprossen
Außerdem
- 1 Bund Basilikium , frisch
- 1 TL Chiliflocken
