Goldtröpfchentorte
Goldtröpfchentorte Desserts & Backen
![Goldtröpfchentorte mit Baiserhaube auf einer Tortenplatte, angeschnitte.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/07/goldtroepfchentorte_landscape.jpg?h=7a62fac9&itok=6LpJp77h)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
Für den Mürbeteig
- 150 g Weizenmehl Type 405
- 75 g Butter, kalt
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Wasser, kalt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 3 Eier
- 750 g Magerquark
- 250 g Zucker
- 50 g Vanillepuddingpulver
- 1 Bio-Zitrone
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 500 ml Milch
- 1 EL Vanillezucker
Außerdem
- Butter, zum Einfetten
- Weizenmehl Type 405, zum Ausstäuben, für die Arbeitsfläche