Gelbe Grütze mit Sanddorn
Gelbe Grütze mit Sanddorn Desserts & Backen
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So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. 1 Apfel und 1 Birne schälen, vierteln, vom Kernhaus befreien und in den Topf geben. Den Sanddornsaft, den Apfelsaft und den Stevia-Gelierzucker 2:1 einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren.
- 21 Apfel und 1 Birne schälen, vom Kernhaus befreien, in ca. 1 cm große Würfel schneiden und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 97 °C | 10 Min.) erhitzen. Die Zutaten für 15 Min. im Topf ziehen lassen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 3Die Gelbe Grütze mit Sanddorn auf Gläser verteilen und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten
- 2 Äpfel, à ca. 150 g
- 2 Birnen, à ca. 150 g
- 100 ml Sanddornsaft
- 50 ml Apfelsaft
- 180 g Stevia-Gelierzucker, 2:1
