Vanillepudding-Torte (flan parisien)

Ein traditionelles französisches Dessert mit köstlichen Vanillegeschmack, das sehr einfach zuzubereiten ist. Die Torte muss vor dem Servieren mindestens 3 Stunden lang abkühlen.

Unser Tipp: Du kannst das Vanilleextrakt auch durch Orangenblütenwasser, geriebene Tonkabohnen oder andere Aromen ersetzen. Für ein noch vanilligeres Aroma könntest du auch einen Teil des Zuckers durch Vanillezucker ersetzen. Den Blätterteig kannst du auch selber zubereiten, ein passendes Rezept findest du in der Rezeptesammlung.