Französische Käsewindbeutel (Gougères)

Name: Französische Käsewindbeutel (Gougères)
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 30 Stücke
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 80 g Butter; 150 ml Wasser; 0,75 TL Salz; 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

Desserts & Backen

Französische Käsewindbeutel (Gougères)

Perfekt für eine Vorspeise oder ein Buffet.

Unser Tipp: Dieses Rezept ist für 30 Windbeutel. Du kannst diese original französischen Käsewindbeutel auch mit anderen Käsesorten zubereiten: z.B. Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse. Wenn du keinen Spritzbeutel hast, kannst du den Windbeutelteig auch mit einem befeuchteten Esslöffel auf das Backblech geben.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Spritzbeutel

Nährwerte

Pro Stück: 52 kcal | 3 g E | 3 g F | 3 g KH

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