Faschingskrapfen mit Fruchtfüllung

Name: Faschingskrapfen mit Fruchtfüllung
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 14 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 125 ml Milch; 100 g Butter; 30 g Zucker; 1 EL Trockenhefe; 0,5 TL Salz; 500 g Weizenmehl, Type 405; 2 EL Vanillezucker

Desserts & Backen

Faschingskrapfen mit Fruchtfüllung

Dieser Klassiker darf auf keiner Faschingsparty fehlen. Die fluffigen Teiglinge mit fruchtig-süßer Füllung gehören auf jedes Party-Bufett.

Unser Tipp: Du kannst die Faschingskrapfen auch mit jeder anderen Konfitüre füllen, besonders beliebt sind z. B. auch Aprikosen-, Erdbeer- und Kirschkonfitüre. Das Rumaroma kannst du dabei nach Belieben auch weglassen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Teigrolle, Teigausstecher (ø 7 cm), Schaumkelle, Spritzbeutel, kleine lange Lochtülle

Nährwerte

Pro Stück: 321 kcal | 5 g E | 29 g F | 40 g KH

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von Team Cookit

15 Min.
Arbeitszeit

1 Std. 25 Min.
Kochzeit

1 Std. 40 Min.
Gesamtzeit

Schwer

Zutaten für 14 Stück

Für den Teig
125 ml Milch
100 g Butter
30 g Zucker
1 EL Trockenhefe
0,5 TL Salz
500 g Weizenmehl , Type 405
2 EL Vanillezucker
2 Eier
1 Eigelb
Für die Fruchtfüllung
200 g Pflaumenkonfitüre
3 Rumaroma , Tropfen
Außerdem
Weizenmehl zum Bearbeiten
1000 ml Sonnenblumenöl zum Ausbacken
Zucker zum Verzieren

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