Erdbeertorte zum Mittsommerfest

Name: Erdbeertorte zum Mittsommerfest
Cook time: 1 h 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 210 g Zucker; 5Eier; 1 EL Vanillezucker; 1 Prise Salz; 120 g Weizenmehl Type 405; 50 g Speisestärke; 1,5 TL Backpulver

Desserts & Backen

Erdbeertorte aus Biskuitböden und Füllung mit frischen Erdbeeren, auf einem Tortenteller angeschnitten.

Erdbeertorte zum Mittsommerfest

Diese fruchtige Torte mit lockeren Biskuitböden, feiner Creme und herrlichem Kompott kannst du ganz einfach selber machen.

Unser Tipp: Wer mag rührt noch Schokosplitter unter die Sahne.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Küchenutensilien

Springform (Ø 26 cm), Backpapier, Tortenplatte

Nährwerte

Pro Stück: 270 kcal | 5 g E | 9 g F | 41 g KH

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von Team Cookit

24 Min.
Vorbereitungszeit

49 Min.
Kochzeit

1 Std. 42 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Stück

Für den Biskuit
210 g Zucker
5 Eier
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
120 g Weizenmehl Type 405
50 g Speisestärke
1,5 TL Backpulver
Für das Erdbeerkompott
500 g Erdbeeren
80 g Zucker
100 ml Wasser
2 EL Vanillepuddingpulver
250 ml Sahne (35 % Fett)
Außerdem
3 EL Wasser, zum Anrühren
Erdbeeren, zum Garnieren

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