Dal mit Naan-Brot
Dal mit Naan-Brot Desserts & Backen
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 100 ml Vollmilch
- 20 g Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 400 g Weizenmehl 405
- 100 g Joghurt
- 1,5 EL Rapsöl
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer , ca. 3 cm
- 1 Chilischote
- 20 g Ghee , zzgl. 1 EL zum Bestreichen
- 3 Kardamomkapseln
- 3 Stängel frischer Koriander
- 150 g gelbe Linsen
- 150 g rote Linsen
- 1000 ml Wasser
- 2 Tomaten
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 0,5 TL Kurkumapulver
Außerdem
- Backpapier
