Churros

Name: Churros
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 40 Stücke
Cuisine: Spanien
Ingredients: 250 ml Wasser; 200 g Zucker; 1 Prise Salz; 100 g Kakaopulver, ungesüßt, schwach entölt; 75 g Butter; 190 ml Milch, 3,50%; 190 ml Wasser

Desserts & Backen

Churros

Ein Klassiker, der in Spanien gerne zum Frühstück gereicht wird. Gemeinsam mit Schokoladensauce ist dieses Gebäck einfach perfekt.

Unser Tipp: Mithilfe eines Holzstäbchen kannst du kontrollieren, ob das Öl heiß genug ist. Dazu das Stäbchen in das Öl halten, wenn sich Blasen bilden, kannst du mit dem Frittieren beginnen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

hoher Kochtopf; Spritzbeutel mit großer Sterntülle; Schaumlöffel

Nährwerte

Pro Stück: 207 kcal | 2 g E | 18 g F | 10 g KH

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