Brioche Kipferl

Name: Brioche Kipferl
Cook time: 2 h 22 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 150 ml Milch, 3,5%; 80 g Puderzucker; 40 g Hefe, frisch; 500 g Weizenmehl, Type 405; 120 g Butter, weich; 1 Prise Salz; 1 TL Zitronenabrieb, unbehandelt, Bio

Desserts & Backen

Brioche Kipferl

Diese süßen Brioche-Kipferl aus fluffigem Hefeteig und Hagelzucker-Crunch versüßen dir den Morgen.

Unser Tipp: Für alle Langschläfer: Den Teig kannst du super praktisch am Vorabend zubereiten, in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Am nächsten Morgen formen und backen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

2 Backbleche; Teigrolle; Küchentuch; Pinsel

Nährwerte

Pro Pro 1 Stück: 309 kcal | 8 g E | 11 g F | 43 g KH

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