Birnenkompott

Ein fruchtiger Klassiker, der mit dem Cookit ganz einfach hergestellt ist! Für dieses Kompott eignet sich am Besten die Forellenbirne, da sie eine feste Struktur hat. Andere Birnensorten können zu einer unterschiedlichen Textur führen. 

Unser Tipp: Die Forellenbirne ist sehr fest und benötigt mehr Flüssigkeit. Generell gilt die Regel: Je weicher die Birne, desto weniger Flüssigkeit wird benötigt. Wer mag, gibt etwas Zimt, Rosinen oder Gewürznelke hinzu. Schmeckt lecker zu Milchreis! Ein passendes Rezept dazu findest du in unserer Rezeptesammlung. Je nach Reifegrad der Birne kann die Kochzeit um einige Minuten variieren.