Bethmännchen mit Pistazien

Bethmännchen mit Pistazien
Desserts & Backen
Bethmännchen mit Pistazien
Bethmännchen mit Pistazien

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Plätzchenrezept. Die Pistazien ergänzen dabei ganz wunderbar den feinen Marzipanteig.

Unser Tipp: Die Bethmännchen bleiben schön saftig, wenn du sie in einer verschließbaren Dose lagerst.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Kuchengitter, Backpinsel, Backblech

Nährwerte

Pro Stück: 104 kcal | 2 g E | 5 g F | 12 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für Etwa 30 Stücke
  • 80 g Pistazienkerne
  • 300 g Marzipanrohmasse
  • 100 g Puderzucker
  • 70 g Weizenmehl , Type 405
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Sahne
  • Außerdem

  • Backpapier
  • 90 Pistazienkerne , gesalzen (ca. 50 g)

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