Baumkuchen-Konfekt
Baumkuchen-Konfekt Desserts & Backen
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Schwer
- 125 g weiche Butter zzgl. etwas zum Fetten der Form
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 125 g Zucker
- 80 g Weizenmehl Type 405
- 40 g Speisestärke
- 1 Vanilleschote
- 3 EL Apfelsaft
- 2-3 Tropfen Rumaroma
- 50 g Marzipanrohmasse
- 2 EL Puderzucker
- 0,5 TL Zimt , gemahlen
- 1 EL Rotes Johannisbeergelee
- 300 g weiße Kuvertüre
Außerdem
- Springform , beschichtet (Ø 26 cm)
- runder Ausstecher (Ø 4 cm)
